Сертификат качества на продаваемую алкогольную продукцию

Алкоголь

Алкоголь относится к пищевой продукции, употребляемой человеком. Это априори подразумевает, что его исполнение должно быть качественным и безопасным для потребителя.

На территории всего Союзного пространства данная продукция подлежит обязательной оценке соответствия.

Уклонение от контролирующей процедуры влечет немалые штрафные санкции и ответственность по отношению к предприимчивому дельцу.

Для всех предпринимателей, задействованных в обороте алкоголя, в обязательном порядке предусмотрено получение декларации соответствия (ДС), а по желанию производителя, импортера или продавца может оформляться добровольный сертификат качества алкоголя.

Важно! Оборот алкогольной и спиртосодержащей продукции запрещен без наличия соответствующей лицензии.

Обязательная сертификация алкоголя

Требование о получении декларации было введено после принятия в 2013 году техрегламента ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Декларация обязательна при перемещении импортного алкоголя на территорию ЕАЭС, при реализации его на внутреннем рынке.

Сертификация проводится в отношении любых алкосодержащих товаров, в которых содержание спирта превышает 0,5% от объема готовой продукции:

• слабоалкогольная продукция, пиво и другие напитки на его основе;
• вина и шампанские;
• крепкое спиртное (водка, коньяк, бренди и т.д.).

Декларирование проводится на предмет соответствия нормам и требованиям нормативно-технического документа (ГОСТ/Техусловия) и действующих техрегламентов.

Для каждого вида товаров существуют собственные стандарты, разработанные национальным органом по стандартизации. Они открыты в свободном доступе в сети «Интернет».

Если подходящего стандарта нет или по каким-то показателям он не подходит под производство, разрабатываются Технические условия (ТУ). Такой норматив является интеллектуальной собственностью предприятия.

Схемы сертификации и порядок проведения проверок регламентирован в ТР ТС 021/2011.

Помимо исполнения требований общего ТР ТС 021/2011, в ходе сертификации подтверждается:

• соответствие спиртосодержащей продукции по ТР ТС 022/2011 (в части маркировки товара):
• соответствие по ТР ТС 029/2011 (в случае использования различных добавок).

Подробнее о правилах подтверждения продукции, расскажут специалисты центра «Делотест».

Добровольный сертификат на алкоголь

По завершению процесса декларирования, компания может дополнительно подтвердить качество своего товара, оформив добровольный сертификат.

Этот документ предоставляет возможность:

• маркировать товар специальным знаком РСТ «добровольная сертификация»; получить преимущества в конкурентной борьбе на отечественном рынке аналогичных товаров;
• повысить доверие потребителя;
• заключать выгодные контракты с крупными торговыми сетями.

Оформленный по инициативе заявителя сертификат соответствия на алкоголь не заменяет обязательную декларацию соответствия. Его действие ограничивается пределами страны.

Этапы оформления разрешительных документов

Получить декларацию ТР ТС может только компания или ИП, зарегистрированные в ЕАЭС. Для иностранных поставщиков потребуется заключение дистрибьютерского договора с компанией резидентом ЕАЭС.

Для проведения оценки заявленного товара, клиентом заполняется заявление, предоставляется необходимый перечень документов:

• регистрационно-уставные бумаги;
• техническая документация производителя (ГОСТ/ТУ);
• контракт на поставку импортера;
• образцы.

Декларирование может проводиться как по собственным доказательным материалам заявителя, так и по итогам лабораторных тестов, проведенных с помощью специалистов центра «Делотест».

Процедура оформления декларации в нашей компании включает следующие этапы:

• отбор образцов серийной продукции или конкретной партии товара;
• проведение исследований и тестов в лабораторных условиях, анализ документации заявителя;
• определение фактических значений и характеристик спиртосодержащей продукции, формирование протокола по итогам тестов;
• выдача готового документа при успешно пройдённой проверке.

Только после прохождения всех указанных стадий происходит регистрация сведений в реестре ЕАЭС.

Преимущества обращения в центр «Делотест»

Обращение в нашу компанию гарантирует быстрое прохождение процедуры и получение готового документа. Опыт и квалификация наших специалистов позволяет добиваться положительного результата даже в самых сложных ситуациях. Мы гарантируем:

• максимально сжатые сроки сертификации, объективные и достоверные результаты исследований;
• бесплатные консультационные услуги на протяжении всей процедуры;
• широкий выбор дополнительных услуг для допуска спиртосодержащей продукции на рынок.

Если у вас возникли вопросы, либо нужно уточнить условия сотрудничества, можно получить консультацию по телефону, либо через форму обратной связи. Все консультации бесплатны!

Источник: https://delotest.ru/alkogol/

Сертификат на алкоголь

Сертификация алкогольной продукции – это процесс удостоверения соответствие данного типа изделий нормам безопасности и качества, установленным в законодательном порядке. Наличие разрешительного документа на указанный тип продукции позволяет предпринимателям на законном основании:

• Производить напитки данного типа;
• Осуществлять импортно-экспортные процедуры;
• Выпускать товар в обращение.

В неукоснительном порядке составляется декларация на алкогольную продукцию – этот документ получают по требованию Технического регламента Таможенного союза О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС-021-2011) (внесение изменений 11 июня 2013 г. № 129 и 25 июня 2013 г. № 147).

Декларация данного типа может использоваться на всем пространстве Таможенного союза, этот документ выдается в рамках системы ТР ТС. В будущем планируется ввести отдельный ТР ТС на алкоголь – на данном этапе он норматив проходит согласование на внутригосударственном уровне.

Дополнительно компании могут оформить добровольный разрешительный документ на алкоголь в системе ГОСТ Р. Такой документ не может заменить обязательной декларации, но приносит значительное число преимуществ:

• Увеличивает конкурентоспособность;
• Привлекает инвесторов;
• Расширяет потребительскую группу;
• Позволяет принимать госзаказы;
• Дает преимущества при участии в конкурсе, тендере.

Особенностью добровольной оценки качества является то, что компания самостоятельно выбирает стандарты, на основании которых проводится экспертиза. Таким образом, предприниматель сам выбирает, какие показатели продукта подчеркнуть.

Сроки действия

По сроку действия декларация может варьироваться:

• На период от года до пяти разрешение выдается при серийном выпуске;
• На ввоз одной партии алкоголя оно выдается бессрочно.

Что касается добровольного сертификата на алко-товары, то максимальный срок его действия три года.

Получение декларации и сертификата

Процесс оформления разрешительной документации любого типа осуществляется поэтапно. Схематично процедуру декларирования и сертификации алкогольной продукции можно представить следующим образом:

• Обращение в аттестованный сертификационный центр;
• Подача заявки на осуществление декларирования/сертификации алкоголя;
• Подача документационного комплекта;
• Отбор образцов подконтрольного продукта питания;
• Проведение лабораторной экспертизы отобранных образцов продукта;
• При необходимости (если требует схема проверки) – осуществление анализа производства напитков;
• По результатам всех тестирований – составление документа;
• Регистрация разрешения, его выдача;
• Маркировка подконтрольных изделий;
• Выпуск в обращение.

Документы, необходимые для подачи

1. Заявка на проведение оценки качества.
2. Учредительный пакет документов: устав, ОГРН, ИНН, статистика.
3. Информация о продукте: описание, название, этикетка.
4. Техдокументация на напиток.
5. Присвоенные продукту коды в классификаторах.
6. Ранее полученные документы/разрешения.
7. Контракт поставок/инвойс на алкоголь.

8. Другое (если потребует центр).

На производстве любых продуктов питания, в том числе, алкоголя, должна быть внедрена специальная система ХАССП ИСО22000 – это система менеджмента безопасности пищевых производств, она позволяет контролировать риски, а также осуществлять их управление. Внедряется неукоснительно по нормам «пищевого» Техрегламента.

Изображения документов

Лицензия на алкоголь.
Александр (Санкт-Петербург, 7 августа 2014)

Подскажите, действуют ли какие-то ограничения для ИП при оформлении алкогольной лицензии? Спасибо

смотреть ответ

Лицензия на продажу алкоголя
Михаил (Москва, 23 сентября 2014)

Здравствуйте! Наша организация собирается получить лицензию на оптовую продажу алкоголя. В связи с этим хотелось бы узнать нужно ли обращаться в РОССТАНДАРТ за получением каких-либо сертификатов или разрешений? Если ДА, то на что именно необходим такой сертификат??? СПАСИБО)))))

смотреть ответ

Декларация на алкогольные напитки
Ольга (Москва, 8 февраля 2015)

Прошу сообщить стоимость сертификации алкоголя из Чили? Необходимые док-ты имеются только в своей стране.

смотреть ответ

Заверение копии сертификата на алкогольную продукцию
Дмитрий (Оренбург, 15 мая 2014)

Здравствуйте!

Прошу Вас подскажите, необходимо ли оптовой организации, поставляющей алкогольную продукцию другому оптовику предоставлять помимо других документов сертификат (декларацию) соответствия на алкогольную продукцию заверенную именно производителем алкоголя. Или достаточно поставщику заверять своей печатью такую декларацию?

смотреть ответ

Сертификация алкогольной продукции
Александр (воскресенск, 14 апреля 2014)

Нужны ли сертификаты на алкогольную продукцию?

смотреть ответ

Источник: http://Rosstandart.info/sertifikaty/alkogol.html

Оформление декларации ТР ТС на алкогольную продукцию — сертификация алкоголя Сертмаштест

Бесплатная консультация 0₽

Алкогольная продукция в РФ, согласно действующим регламентам, не может продаваться на территории страны без разрешительной документации. В её состав входят документы, подтверждающие качество и безопасность напитков. Процедура подтверждения является обязательной и проводится в форме декларирования соответствия.

Мы бесплатно консультируем всех по вопросам оформления продукции в Таможенном Союзе. Свяжитесь с нами одним из нижеуказанных способов и наш специалист расскажет вам как оформить документы на вашу продукцию!

Обязательное декларирование соответствия качества и безопасности алкогольной продукции действующим регламентам проводится в РФ по стандартам ТР ТС. Процедура добровольной сертификации проходит в системе ГОСТ Р. Основной стандарт Таможенного Союза ТР ТС 021/2011. Его действие распространяется на все пищевые продукты.

Декларация соответствия позволяет производителям реализовывать свою продукцию на территории РФ или ввозить её из других стран. Документ даёт право производителям и продавцам продукции получить в добровольном порядке сертификат. Он повышает конкурентоспособность изделий. Документ представляет собой синий бланк типовой формы, полностью защищённый от подделок.

Декларация распечатывается на бланке производителя. Добровольный сертификат открывает его обладателям возможность поставлять свою продукцию по частным, муниципальным и государственным тендерам, а также на экспорт. Процедуры декларирования и сертификации продукции проводятся в центрах или компаниях, занимающихся стандартизацией и имеющих соответствующую аккредитацию.

Оценка соответствия образцов алкогольной продукции

Получение декларации и сертификата невозможно без исследования продукции на её соответствие требованиям действующих стандартов, определяющих критерии оценки качества и безопасности. В ФЗ № 313, принятом в 2008 году определены требования к сертификации и декларированию алкоголя и алкогольной продукции.

В процессе оценки соответствия изделий заявленным показателям качества и безопасности проводятся лабораторные испытания и исследования продукции. В ходе их проходит органолептическая оценка продукции и проверка нормируемых показателей. Образцы продукции для проведения лабораторных анализов берутся из различных партий изделий методом случайного отбора.

Из 1 партии продукции отбирается из разных ёмкостей не менее 1 литра напитков. Данные об отобранных образцах оформляются специальным актом. Он имеет типовую форму.

Для проведения анализа отобранные в разных местах образцы объединяются. Это позволяет получать средние показатели качества продукции.

Оценка свойств алкоголя и алкогольной продукции может проводиться только аккредитованными лабораториями.

Какие исследования проводятся в лаборатории

Лабораторный анализ продукции проводится по трём направлениям: органолептическая оценка, определение физико-химического и микробиологического состава. При органолептической оценке напитков определяется и вкус, запах, цвет, а также наличие посторонних примесей. Важным показателем этой группы исследования является полнота налива напитков в бутылки или другую упаковочную тару.

В числе нормируемых показателей алкоголя и алкогольной продукции, определяемых в ходе лабораторных исследований:

• крепость;
• содержание в продукции альдегидов, эфиров и некоторых других компонентов;
• титруемая кислотность;
• концентрации сахара;
• наличие двуокиси углерода.

В состав некоторых алкогольных напитков входят различные кислоты. Показатели их содержания в напитках являются нормируемыми и определяются во время исследования продукции.

Ассортимент алкогольной продукции, подлежащий обязательному декларированию

Перечень подлежащей декларированию качества и безопасности алкогольной продукции определён ПП №982. Он включает в себя:

• 95% этиловый спирт;
• все виды водок;
• ликёры;
• коньяк, коньячные напитки и изделия на основе коньяка;
• плодовые и виноградные вина;
• шаманское и игристые вина;
• пиво и другие алкогольные напитки.

Во время лабораторных исследований проверяются не только сами напитки, но и их упаковка и маркировка. На них распространяется действие специальных стандартов.

Документы, необходимые для оформления

В число обязательных для предоставления документов входят:

• Заверенные у нотариуса копии учредительных и уставных документов заявителя, ОГРН ИНН;
• СГР;
• Техническая документация;
• Эскиз этикетки;
• Квитанция об оплате услуги.

Сертификация продукции подразумевает внедрение на производстве заявителя системы управления ХАССП ИСО 22000. Такое порядок установлен ТР ТС 021/2011.

Источник: https://sertmashtest.ru/sert-po-vidam/alkogol/

Сертификация алкогольной продукции и ее маркировка

C 1 января 2016 года алкогольная продукция, реализуемая на территории РБ, подлежит обязательному подтверждению соответствия требованиям технических регламентов Евразийского экономического союза. Кроме того, с 1 февраля 2017 года на территории РБ введена обязательная сертификация алкогольной продукции в Национальной системе подтверждения соответствия Республики Беларусь.

Постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 21.10.2016 года № 849 «О некоторых вопросах подтверждения соответствия в Национальной системе подтверждения соответствия Республики Беларусь».

Алкогольная продукция подлежит обязательной маркировке в соответствии с требованиями технического регламента ТР ТС 022/2011.

Для регистрации декларации о соответствии и оформления сертификата соответствия необходимо получить положительный протокол испытаний в испытательной лаборатории, включенной в Единый реестр органов по сертификации и испытательных лабораторий ЕАЭС.

В Республике Беларусь после 01.01.2016 года алкогольная продукция подлежит подтверждению соответствия в форме декларирования о соответстви требованиям технических регламентов Евразийского экономического союза (далее — ЕАЭС):

• ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»;
• ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»;
• ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств», — и другим техническим регламентам ЕАЭС на нее распространяющимся, если иное не установлено действующим в нашей стране законодательством.

Основанием для выпуска в обращение алкогольной продукции в Республике Беларусь до вступления в силу технического регламента ТР ЕАЭС «О безопасности алкогольной продукции» является декларация о соответствии требованиям технических регламентов Таможенного союза, зарегистрированная органом по сертификации с соответствующей областью аккредитации, аккредитованным в Национальной системе аккредитации Республики Беларусь и включенным в Единый реестр органов по сертификации и испытательных лабораторий (центров) Таможенного союза.

При этом для регистрации декларации о соответствии требованиям технических регламентов на алкогольную продукцию необходимо наличие положительного протокола испытаний, выданного испытательной лабораторией, включенной в Единый реестр органов по сертификации и испытательных лабораторий (центров) Таможенного союза.

Кроме того, постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 21.10.2016 года № 849 «О некоторых вопросах подтверждения соответствия в Национальной системе подтверждения соответствия Республики Беларусь», в республике с 01.02.

2017 года введена обязательная сертификация алкогольной продукции в Национальной системе подтверждения соответствия Республики Беларусь (далее — Система).

Поэтому документом, подтверждающим соответствие продукции установленным требованиям, является сертификат соответствия Национальной системы подтверждения соответствия Республики Беларусь, выданный нашим органом по сертификации.

Центр сертификации проводит анализ протоколов испытаний на предмет достаточности сведений (органолептических, физико-химических показателей, характеризующих подлинность продукции), установленных в технических нормативных правовых актах. 

СХЕМЫ ПОДТВЕРЖДЕНИЯ СООТВЕТСТВИЯ

Вопросы оценки соответствия алкогольной продукции требованиям технических регламентов ЕАЭС урегулированы положениями раздела X Договора о Евразийском экономическом союзе от 29.05.2014 года, а также закреплены в Протоколе о техническом регулировании в рамках ЕАЭС (приложение № 9 к Договору).

Схемы и процедуры оценки соответствия устанавливаются в технических регламентах на основе типовых схем оценки соответствия, утверждаемых Коллегией Евразийской экономической комиссией (далее — ЕЭК).

Касательно алкогольной продукции в ТР ТС 021/2011 установлены следующие схемы подтверждения соответствия

• 2д (партия продукции;
• 3д (серийный выпуск.

Схема 1д в настоящее время не применима

При сертификации алкогольной продукции в Системе применимы схемы подтверждения соответствия:

• 1с (серийный выпуск);
• 2с (серийный выпуск при наличии СМК);
• 3с (партия продукции);
• 9с (единичные изделия и ограниченные партии).

ДОКУМЕНТЫ ДЛЯ РЕГИСТРАЦИИ ДЕКЛАРАЦИИ О СООТВЕТСТВИИ И ОФОРМЛЕНИЯ СЕРТИФИКАТА СООТВЕТСТВИЯ

Правила оформления декларации о соответствии и сертификата соответствия установлены решением Коллегии ЕЭК от 15.11. 2016 года №154  О внесении изменений в Решение Коллегии Евразийской экономической комиссии от 25 декабря 2012 г. №293.

Орган по сертификации осуществляет регистрацию декларации в соответствии с требованиями Положения о регистрации деклараций о соответствии продукции требованиям технических регламентов Таможенного союза, утвержденным Решением Коллегии ЕЭК от 09.04.2013 года № 76.

Для регистрации декларации о соответствии продукции заявитель должен предоставить в орган по сертификации ряд документов:

• заявление на регистрацию декларации;
• принятая декларация соответствия, заверенная руководителем предприятия;
• свидетельство о государственной регистрации юридического лица или физического лица в качестве индивидуального предпринимателя, либо договор юридического лица или физического лица, зарегистрированного в качестве индивидуального предпринимателя, с иностранным изготовителем о выполнении функций иностранного изготовителя в части обеспечения соответствия поставляемой продукции требованиям технических регламентов Таможенного союза и в части ответственности за несоответствие поставляемой продукции требованиям технических регламентов ЕАЭС, либо разрешение на открытие представительства иностранной организации в Республике Беларусь, выданное МИД (при необходимости);
• протоколы испытаний продукции;
• образцы маркировки продукции;
• сертификат соответствия на систему управления качеством или систему управления безопасностью продукции, либо документы производителя, подтверждающие, что в процессе производства присутствовал необходимый контроль качества (для серийно выпускаемой продукции).

Сертификация продукции осуществляется в соответствии с требованиями Постановления государственного комитета по стандартизации Республики Беларусь от 25 июля 2017 г. №61 «Об утверждении Правил подтверждения соответствия Национальной системы подтверждения соответствия Ресупублики Беларусь».

МАРКИРОВКА АЛКОГОЛЬНОЙ ПРОДУКЦИИ

Алкогольная продукция маркируется в соответствии с требованиями ТР ТС 022/2011 и законодательства Республики Беларусь.

Маркировка продукции — одна из составляющих информирования потребителей о товарах.

Предоставление необходимой, достоверной к соответствующей законодательству информации о товарах (работах, услугах) является одной из существенных обязанностей продавцов, реализующих товары потребителям, закрепляемых в заключении на соответствие маркировки и упаковки продукции требованиям технических нормативных правовых актов (далее — ТНПА).

В настоящее время готовятся к введению в действие изменения СТБ 1100-2007 «Пищевые продукты. Информация для потребителя. Общие требования». Согласно требованиям пункта 4.9.

Для указания значения количества продукта используют шрифт, минимальная высота которого установлена в СТБ 8019-2002 «Система обеспечения единства измерений Республики Беларусь. Товары фасованные. Общие требования к количеству товара».

Наименование термина, используемого для указания номинального количества пищевой продукции (в том числе номинальной массы основного продукта), и единицы измерений допускается указывать шрифтом, высота которого отличается от высоты шрифта, используемого для указания значения количества пищевой продукции, но не менее 2 мм. Наименование пищевой продукции наносят четко различаемым шрифтом, выделяющимся на любом фоне.

На маркировке винодельческой продукции должна быть следующая информация:

1. Наименование продукта пищевого, в том числе тип (газированные —для газированных вин).
2. Крепость, объемная доля этилового спирта (спирт) %.
3. Массовая концентрация сахаров (сахар), за исключением сухих вин, коньяков, коньячных напитков, бренди, кальвадосов, плодовых водок.

Для шампанских, игристых вин и сидров — наименование по содержанию сахара «брют», «сухое», «полусухое», «полусладкое», «сладкое».

Для игристых вин наименование по содержанию сахара может быть заменено указанием массовой концентрации сахаров.

1. Наименование и место нахождения изготовителя.
2. Наименование и местонахождение упаковщика, осуществляющего упаковывание пищевой продукции не в месте ее изготовления.
3. Товарный знак (при наличии).
4. Количество пищевой продукции.
5. Состав пищевой продукции (для винных, коньячных напитков, бренди, коктейлей).

Состав пищевой продукции не требуется указывать, если продукт состоит из одного компонента, при условии, что наименование позволяет установить наличие этого компонента. Указываются также пищевые добавки (за исключением, функционально необходимых для производственного процесса).

1. Год урожая (для вин с указанием места происхождения, коллекционных, марочных, выдержанных вин, приготовленных из винограда одного года урожая).
2. Средний возраст коньячных спиртов для коньяков и кальвадосных спиртов для кальвадосов.
3. Дата розлива или дата оформления (для шампанского, полученного бутылочным способом, коллекционных, марочных, выдержанных вин в бутылках).
4. Срок годности продукта пищевого продукта.
5. Показатели пищевой ценности.
6. Акцизная марка.
7. Надпись, предусматривающая возрастные и иные ограничения употребления винодельческого продукта.
8. Штриховой идентификационный код.
9. Условия хранения, которые установлены изготовителем. Для продукта, качество и безопасность которого изменяется после вскрытия упаковки, защищавшей продукцию от порчи, указывают также условия хранения после вскрытия упаковки.
10. Единый знак обращения продукции на рынке государства — членов ЕАЭС.

09.11.2016

Источник: https://certifikat.by/publications/sertifikaciya-alkogolnoy-produktsii

Сертификация алкоголя и алкогольной продукции

Орган по сертификации «Сфера», имеет соглашения с аккредитованной лабораторией по алкогольной продукции. Если Вы заинтересованы в получении сертификат соответствия на алкоголь и спиртосодержащую продукцию — мы можем вам помочь!

Позвоните по телефону +7 (495) 055-80-80 и наш аттестованный специалист по сертификации бесплатно ответит нужен ли сертификат качества на ваш алкоголь, где сделать декларацию на алкоголь, и как не потерять 20% денег на неправильном оформлении.

Обязательное декларирование и добровольная сертификация алкоголя и алкогольной продукции проводятся в РФ в соответствии с ТР ТС 021/2011. Действие этого регламента распространяется на все страны ТС. С момента принятия регламента отпала необходимость оформления СГР.

Свидетельство о государственной регистрации СГР на алкоголь

До принятия регламента 021/2011, государственная регистрация алкогольной продукции была обязательной мерой для любой спиртосодержащей продукции.

С момента принятия регламента отпала необходимость оформления СГР на алкоголь. Теперь вам необходимо в обязательном порядке оформить только декларацию соответствия на алкоголь.

Виды алкогольных товаров, подлежащие обязательному декларированию

Конкретный перечень товаров, с таможенными кодами, на которые в обязательном порядке оформляется декларация соответствия на алкоголь приведен в 91 решении коллегии ЕЭК.

Перечень алкогольной продукции, подлежащей подтверждению соответствия в форме декларировании в соответствии с ТР ТС

Документы для получения сертификата или декларации

Для оформления сертификата оформляется заявка, установленного образца. Обязательными документами, входящими в пакет документов, являются нотариально заверенные копии учредительных и уставных документов продавца или производителя алкогольной продукции, свидетельств о государственной регистрации и налоговом учёте, а также техническая документация на изделия.

Производители при сертификации или декларировании своей продукции предоставляют полную информацию об изделии, его названии и эскиз его этикетки, а также коды продукта по классификатору. На производствах, выпускающих алкоголь или алкогольную продукцию, должна быть внедрена система ХАССП ИСО 22000. Такое требование выдвигается техническим регламентом, определяющим нормы пищевых производств.

Все документы должны быть переведены на русский язык.

Как проходят лабораторные исследования для получения декларации соответствия на алкоголь

В ходе лабораторных исследований и испытаний проводится органолептическая оценка изделия, а также изучается их физико-химический и микробиологический состав. Среди исследуемых показателей такие, как вкус, цвет, запах и наличие посторонних примесей. Для алкоголя, разлитого по бутылкам, определяется показатель полноты налива.

К нормируемым показателям качества продукции относятся такие, как крепость и содержание в алкогольных напитках альдегидов, эфиров и некоторых других компонентов. Обязательным показателем для вина является титруемая кислотность. В число нормируемых показателей входят такие, как уровень диоксида серы, концентрации сахара и наличие двуокиси углерода.

Онлайн-заявка на оформление Наш специалист свяжется с вами в течение рабочего дня и бесплатно ответит на ваши вопросы.

Нажимая на кнопку вы соглашаетесь на обработку персональных данных.

Источник: https://sfera-cert.ru/sertifikatsiya_produktsii/sertifikaciya-alkogolya-i-alkogolnoj-produkcii.html

Декларация о соответствии на алкогольную продукцию

С 01.07.

2013 года вступил в силу Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», согласно которому на алкогольную продукцию, импортируемую в РФ или изготавливаемую в РФ, больше не требуется оформление свидетельства о государственной регистрации продукции (СГР). Теперь соответствие продукции подтверждается в форме декларации Таможенного союза.

Вся алкогольная продукция (в том числе пиво и пивные напитки) подлежит обязательному подтверждению соответствия в форме декларирования соответствия. Сертификация алкогольной продукции может проводиться только в добровольной форме, но добровольный сертификат алкогольной продукции не заменяет обязательную декларацию, он оформляется в дополнение и служит подтверждением качества.

Алкогольной считается продукция, произведенная с использованием или без использования этилового спирта, изготовленного из пищевого сырья или спиртосодержащей пищевой продукции с содержанием этилового спирта более 0,5 процента объема готовой продукции.

Алкогольная продукция делится на следующие виды:

• Слабоалкогольная продукция (коктейли, шейки);

• Пиво и напитки, изготавливаемые на основе пива;

• Вино;

• Крепкие спиртные напитки.

Для производства в России на каждый вид алкоголя есть свои стандарты:

• Вина столовые и виноматериалы столовые — ГОСТ Р 52523-2006;

• Вино плодовое – ГОСТ 28616-90, ГОСТ Р 51272-99, ГОСТ Р 51283-99;

• Шампанское и игристое вино – ГОСТ 13918-88, ГОСТ Р 51165-98, ГОСТ Р 51158-98;

• Вино медовое – ГОСТ Р 51283-99;

• Коньяк, бренди, кальвадос – ГОСТ Р 51618-2000, ГОСТ Р 51300-99;

• Ликероводочная продукция – ГОСТ 7190-93, ГОСТ Р 52192-2003;

• Водка – ГОСТ Р 51355-99;

• Спирт этиловый питьевой 95% – ГОСТ Р 51723-2001;

• Спирт этиловый из пищевого сырья – ГОСТ Р 51625-2000;

• Пиво – ГОСТ Р 51174-2009;

• Пивные напитки – ГОСТ 55292-2012 (с 01.01.2014).

Какие документы необходимы для декларирования алкогольной продукции?

на партию:

• заявка;

• копии ИНН, ОГРН (все с синей печатью), реквизиты;

• копия контракта (все страницы, синяя печать);

• копия инвойса (с синей печатью);

на серийный выпуск (российский изготовитель):

• заявка;

• копии ИНН, ОГРН (все с синей печатью), реквизиты;

• договор аренды или собственности (производства);

на серийный выпуск (иностранный изготовитель):

• заявка;

• копии ИНН, ОГРН (все с синей печатью), реквизиты;

• договор уполномоченного лица от изготовителя;

Не забывайте, что для хранения, производства и реализации алкогольной продукции у компании должна быть лицензия, которую изготовитель/поставщик должен получить в налоговой инспекции. В соответствии со ст.18 Закона об алкогольном регулировании лицензированию подлежат все виды деятельности по производству и обороту алкогольной продукции. Исключение составляют пиво и пивные напитки.

Зачем декларировать алкогольную продукцию? Какова ситуация на рынке?

Такое количество необходимых разрешительных документов на алкоголь, конечно, не случайно. И это не простая бюрократия: отравление алкоголем – одна из самых распространенных проблем с пищевыми продуктами.

Пострадать от некачественного алкоголя может каждый, если случайно приобретет товар ненадлежащего качества.

Признайтесь, вы ведь и сами тщательно выбираете производителя, подолгу стоя у витрины в продуктовом магазине, и предпочитаете уже знакомую вам продукцию?

А что вы будете делать, если все-таки не повезло, и произошло отравление? Многие подают жалобы в Роспотребнадзор и другие надзорные органы. А те частенько и без повода наведываются к предпринимателям, рассчитывая найти нарушение и «наживиться» на выгодном бизнесе.

И уж если при проверке ваших документов что-то в них окажется не так – например, отсутствует указанный в декларации протокол испытаний, – то инспекторы вам с радостью покажут вступившие в силу поправки к КоАП РФ, со всеми вытекающими.

Понятно, что успешные предприниматели приводят все документы в полный порядок, чтобы спокойно работать и не терпеть убытков.

Но и у тех, кто предпочитает работать добросовестно и оформлять все документы, могут возникнуть проблемы, если они воспользуются услугами недобросовестного подрядчика. Вы наверняка заметили, что существует масса предложений на рынке подтверждения безопасности продукции.

Многие компании обещают нужные документы за 1 день с доставкой по подозрительно низкой цене. Что тут подозрительного? Для подтверждения соответствия продукции в любом случае необходимо провести тесты, испытать продукцию на показатели безопасности.

Учитывая себестоимость содержания лаборатории и штата специалистов, это не может стоить дешево и занимать так мало времени. Возникает вопрос, действительно ли проводят проверку такие организации.

Мы рекомендуем убедиться, что ваш товар безопасен, и доверить оформление декларации и проведение тестов компании, которая действительно проверяет продукт и обладает хорошей репутацией среди коллег.

Какова процедура и сроки оформления декларации на алкогольную продукцию?

Что делаете вы:

• предоставляете нам документы согласно списку, образцы продукции;

• подписываете договор на оказание услуг;

• производите предоплату (возможно 50%);

• проверяете макет декларации на правильность данных;

• подписываете декларацию;

• получаете готовую декларацию и протокол испытаний.

Что делаем мы:

• проверяем комплектность документов;

• заключаем с вами договор, выставляем счет;

• формируем заявку;

• отправляем образцы вашей продукции в аккредитованную лабораторию;

• при положительных результатах оформляем декларацию;

• отправляем вам на проверку;

• регистрируем в Едином реестре деклараций Таможенного союза.

Весь этот процесс занимает от 3 до 5 рабочих дней. Исключение составляют пиво и пивные напитки, на них потребуется 8-10 рабочих дней.

Сколько стоит оформление декларации на алкогольную продукцию?

Стоимость оформления декларации составляет 4 000 рублей, цена проведения испытаний одного вида продукции составляет также 4 000 рублей.

Перечислим выгоды, которые вы получаете, обратившись к нам:

• Бонус (наше УТП) – вы можете выбрать любой срок действия декларации от 1 года до 5 лет; на стоимость это не влияет.

• Уверенность. Нам постоянно доверяют более 200 клиентов (и около 20 ежедневно).

• Удовольствие. Ваши положительные эмоции от результата нашей работы – это наша главная цель.

• Результат. Правильно оформленные документы, сэкономленные время, деньги и нервы.

Мы уверенны в своем профессиональном подходе и хотим разделить эту уверенность с вами.

Почему имеет смысл нам доверять?

Главный принцип Центра Тест Сервис — «Безопасная торговля без проблем». Для наших клиентов это означает:

Аттестат аккредитации: Мы аккредитованы на регламенты ТС о безопасности легкой промышленности, продукции для детей и подростков, игрушек, пищевой продукции, тары и упаковки.

• Аттестат аккредитации органа по сертификации «Центр Тест Сервис» № РОСС RU.0001.11АВ42;

• Аттестат аккредитации испытательной лаборатория «Центр Тест Сервис» № РОСС RU.0001.21АЛ96

Прозрачная ценовая политика. Все цены на наши услуги так же реальны и понятны, как и все, что мы делаем. Вы в этом убедитесь, посмотрев наш прайс-лист. Важно: мы закрепляем стоимость наших услуг в доп.соглашении к договору, что дает вам гарантию сохранения цены.

Работа по правилам сертификации. Мы не «художники», а «инженеры», рисовать не умеем. Мы действительно проводим испытания продукции в аккредитованной лаборатории.

Ответственность. За 8 лет работы у нас только положительные отзывы от клиентов.

Как продолжить знакомство с нами?

Наш телефон: +7 (495) 640-11-92. Позвоните нам, пока, например, стоите в пробке, мы с радостью вас проконсультируем и пришлем всю необходимую информацию вам на почту. Если не хотите звонить, можете заказать обратный звонок на нашем сайте.

Или просто приезжайте в гости, мы все расскажем вам за чашкой ароматного кофе.

Наш адрес: ул. Староалексеевская, дом 5, офис 155

Телефон/факс: +7 (495) 640-11-92

E-mail: info@test-servise.ru

Отвечаем оперативно!

Схема проезда

Указанные цены и сроки носят исключительно ознакомительный характер и ни при каких условиях не являются публичной офертой. Сроки и стоимость услуг вы можете узнать у наших экспертов по телефону +7 (495) 640-11-92 или написав на e-mail info@test-servise.ru. Вы также можете заказать звонок с сайта (см.шапку сайта) или приехать к нам в офис на ст.м. Алексеевская.

« Назад

Источник: http://test-servise.ru/deklaracziya-na-alkogol.html